EUROPA SIGLO XVIII

 

EUROPA EN EL SIGLO XVIII

Entre 1700 y 1789, la población europea aumenta de 118 a 180 millones, debido a las mejoras en las técnicas agrarias,  la mejor alimentación que aporta la producción americana de maíz y papa, los progresos en la medicina y las mejoras en la higiene. La sociedad sigue siendo rural. El 85% de la población vive en el campo. La burguesía sigue ascendiendo como grupo social –tiene poder económico a  través del comercio y las manufacturas,  pero no político- rivalizando con la nobleza y el clero por querer ocupar cargos en el gobierno.

¿QUIÉNES SON LOS PROTAGONISTAS?

Inglaterra: en 1688, la REVOLUCIÓN GLORIOSA le permitió tener una monarquía limitada. Se desarrolla la revolución agraria y los comienzos de la revolución Industrial, permitiéndole ser una potencia económica mundial a partir de éste siglo. La flota inglesa dueña de los mares llega a todos los continentes.

Francia se convierte en la cuna del movimiento intelectual, conocido con el nombre de Ilustración, va a ser el escenario de la Revolución que pondrá fin al ABSOLUTISMO o Antiguo Régimen a ese país.

España gobernada por la dinastía de los Borbones, mantiene la mayoría de las posesiones coloniales.

Austria y Prusia (Alemania) se organizan como monarquías absolutas e influidas por la Ilustración, originan el “Despotismo Ilustrado”.

Rusia Es un estado esencialmente rural. Continúa su expansión sobre Siberia y se propone extender sus dominios hacia el Mar Negro y los Balcanes.

Holanda Ha perdido el poderío naval y económico del siglo anterior por la competencia inglesa.

Portugal La explotación de oro y piedras preciosas en Brasil, le permitió conocer un período de prosperidad.

El Imperio Turco Otomano Se extiende desde el mediterráneo hasta el Golfo Pérsico. Compite con Rusia  por el dominio del Mar Negro.

UNA NUEVA FORMA DE PENSAR Y DE SENTIR

En el siglo XVIII surgió en Francia,  y luego se expandió al mundo,  un movimiento ideológico, racionalista y crítico, que se conoce con el nombre de “Nuevas Ideas” o  “Ilustración”. Este movimiento le dio al siglo el nombre de “Siglo de las Luces” “Siglo de la Razón”

Estas “Nuevas Ideas”, tienen como objetivo, “iluminar”, es decir, descubrir, a través de la razón al mundo y al hombre, y terminar con la ignorancia y la superstición. Se quiso crear un mundo nuevo, atacando el Absolutismo, la intolerancia religiosa y el sistema económico mercantilista.

LAS “NUEVAS IDEAS” se ven influidas por los aportes del pensamiento y la ciencia de los siglos XVI y XVII  ¿Recuerdas los cambios del Renacimiento? En el Siglo XVIII los filósofos tomaron en cuenta la importancia de:  

-          El espíritu crítico

-          El uso de la razón, rechazando las verdades absolutas impuestas por la Iglesia- decía René Descartes “PIENSO, LUEGO EXISTO”  Sostuvo que el Universo está regido por leyes que pueden ser expresadas en fórmulas matemáticas.

-          Defensa de los Derechos Humanos: a la vida, a la libertad y a la tolerancia religiosa

-          El método científico, creado por Galileo Galilei – basado en la observación, experimentación y calculo matemático, buscando las leyes que rigen los fenómenos físicos.

-          El método empírico, la experiencia a través de los sentidos.

  

Aportes de los PENSADORES DE LA ILUSTRACIÓN

LAS NUEVAS IDEAS POLÍTICAS

Jhon Locke 1632-1704 -Pensador y filósofo inglés. Establece que el pueblo puede sublevarse si el gobierno no cumple con sus obligaciones- Propone la división de poderes en el gobierno, siendo el  Legislativo el más importante. 

Barón de Montesquieu 1689-1755 Perteneció a una familia francesa y noble. Propone que el gobierno –cualquiera sea su organización- debe estar dividido en poderes autónomos uno respecto al otro:

-          Poder Ejecutivo: reglamenta y vigila el cumplimiento de la ley

-          Poder Legislativo, encargado de hacer las leyes.

-          Poder Judicial, que juzga en caso de incumplimiento de la ley

Voltaire 1694-1778- Burgués. Defiende la tolerancia, sosteniendo “ No estoy de acuerdo con nada de lo que Ud. Dice pero defiendo hasta la muerte su derecho a decirlo. Critica al Absolutismo y a la Iglesia Católica. Defiende la creencia en Dios sin clero (sacerdotes)

Juan Jacobo Rousseau 1712-1778 Pertenece a la baja burguesía, hijo de un relojero, nació en Ginebra, Suiza. Fundador de la democracia moderna. En sus obras, planteó que el hombre es naturalmente bueno y es la sociedad la que lo pervierte. El surgimiento de la propiedad privada estableció la desigualdad entre los hombres. En su obra más importante “el contrato social”, establece que la solución es a través de un contrato, donde los individuos, conservan todos sus derechos entre ellos,  el poder político: el pueblo es soberano, y por lo tanto hace las leyes. El gobierno es un simple ejecutor de su voluntad.

LAS NUEVAS IDEAS ECONÓMICAS

Surgen como una alternativa al sistema económico del absolutismo, el MERCANTILISMO (que creía que un Estado era más poderoso cuanto más cantidad de oro y plata acumulara, importando lo mínimo y exportando mucho). Recuerda que los Ilustrados critican dicho sistema. Estas Nuevas ideas NUEVAS IDEAS económicas se dan:

En Francia: Surge con Francois Quesnay, la “Fisiocracia”, la cual sostiene que la riqueza proviene de la tierra. La economía es un hecho natural, por lo que el Estado no debe intervenir: propone “DEJAR HACER, DEJAR PASAR” (“Laisser faire, laisser passer”)

En Inglaterra, Adam Smith Propone el Liberalismo económico, donde la principal fuente de riqueza es el trabajo. Los principios que regulan la actividad económica son:

-          Libre empresa: cada particular puede crear lo que la sociedad necesita (demanda), produce mercancías y las pone en venta.

-          Libre competencia, haciendo uso de la libertad de empresa de cada particular.

-          Ley de oferta y demanda, la cual regula los precios. Si la oferta de productos es mayor a la demanda, los precios bajan. Si el número de compradores es mayor que el volumen de las mercaderías ofrecidas a la venta, el precio sube. Son leyes naturales las que regulan el mercado, por lo que el Estado no debe intervenir, mas que en la seguridad externa de la  nación y de los individuos. A ese Estado se le llama Juez y Gendarme

¿Cómo reaccionaron los reyes absolutistas a las nuevas ideas políticas y económicas? Trataron de aplicar los aportes de los filósofos Ilustrados, a través de lo que se denominó DESPOTISMO ILUSTRADO, llevándolo a la práctica dando “Todo para el pueblo pero sin la intervención del pueblo”, impulsando la enseñanza, reformando la justicia y la administración, embelleciendo las ciudades, etc.

Actividades a resolver

1)      Averigua el significado de: SOBERANÍA

2)      Investiga qué científicos, pintores y músicos en el siglo XVIII fueron importantes. ¿Qué aportaron?

3)      LEE ATENTAMENTE y luego Responde

       “(…)  En el transcurso de los siglos precedentes,  la burguesía se había hecho cargo de la dirección del capitalismo comercial y financiero, a la vez que se infiltraba en la agricultura y en la administración del Estado. Esta gran burguesía llega al siglo XVIII ennoblecida (…)Pero la masa burguesa, abre las puertas del nuevo siglo con ímpetu, fuerza e ideología. Entre esa burguesía alta y baja, negociantes, industriales, hombres de leyes, difunden las nuevas concepciones ideológicas, racionalistas y críticas, que postulaban una transformación económica y social, pretenden quebrantar las prescripciones y los privilegios que le niegan el acceso a los cargos públicos y al ejército y la colocan en posición desventajosa frente a las clases privilegiadas. Por ésta causa las palabras LIBERTAD E IGUALDAD fueron adoptadas por ella como armas para la destrucción del Antiguo Régimen.  Sin embargo, la burguesía solo se manifestó revolucionaria en aquellos países en los que se formaba una clase social poderosa a mediados del siglo XVIII, existe de modo indudable en Holanda, Bélgica y en particular en Francia y el norte de Italia”. Vicens Vives, “Historia General Moderna”

  1)  Define el término burguesía

  2) ¿Recuerdas el origen de éste grupo social? (Ten en cuenta que los países que menciona el texto tienen ciudades comerciales muy prósperas)

 3) ¿Qué tipo de actividades económicas se citan como propias de éste grupo?

 4) ¿Por qué están en contra del orden establecido?

 5) ¿Cuáles son sus aspiraciones?

4)      LEE ATENTAMENTE

“En cada Estado hay tres clases de poderes…Cuando los poderes legislativo y ejecutivo, se hallan reunidos en una misma persona, entonces no hay libertad…Así sucede también cuando el poder judicial no está separado del poder legislativo y del ejecutivo. Montesquieu, “El espíritu de las leyes”

-          Responde: Según éste autor, ¿Cómo debe estar organizado el gobierno para evitar los excesos de poder?

5)      a)  LEE ATENTAMENTE

       “El primero a quien, después de cercar un terreno se le ocurrió decir “Esto es mío”, y haló personas bastante sencillas como para creerle fue el fundador de la sociedad civil ¡Cuántos crímenes, muertes, miserias y horrores habría ahorrado al género humano el que, arrancando las estacas o arrasado el foso hubiera gritado a sus semejantes: “Guardaos de escuchar a ese impostor; estáis perdidos si olvidáis que los frutos son para todos y que la tierra no es de nadie” Rousseau, “Discurso sobre el origen de la desigualdad entre los hombres”

Responde:

-          De acuerdo al texto, ¿Cuál es el origen de la desigualdad entre los hombres? ¿Está de acuerdo?  ¿Por qué?

-          ¿ Por qué Rousseau es considerado el padre de la DEMOCRACIA MODERNA? (para contestar la pregunta, toma en cuenta  el concepto de soberanía)

6)      Investiga: Cómo está organizado el gobierno de nuestro país. ¿Qué filósofo ilustrado influyó en dicha organización?

Uruguay Uso del Suelo y proyectos

Proyecto de mina de hierro a cielo abierto  -  Aratirí                                 
ARATIRÍ es el primer proyecto de megaminería de hierro a cielo abierto del Uruguay, acompañado de un mineroducto de 230 Km hasta un puerto de aguas profundas en la costa oceánica.
El proyecto es de la empresa trasnacional Zamin Ferrous y se encuentra en la fase final de exploración. Si es autorizada, pretende extraer 20 millones de toneladas de hierro anuales para abastecer a la industria del acero en China.
CÓMO SERÍA LA MINA
La zona de explotación abarca unas 150.000 hectáreas en los departamentos de Florida, Durazno, Treinta y Tres y Cerro Largo, próximo a las ciudades de Valentines y Cerro Chato. Es una zona principalmente dedicada a la producción ganadera que equivale a TRES VECES la superficie del departamento de Montevideo.
La minería de hierro a cielo abierto es una de las actividades MÁS AGRESIVAS PARA EL MEDIO AMBIENTE, máxime si se hace en lugares poblados y cultivados como sería en Uruguay. Cada vez más países PROHIBEN ESTA ACTIVIDAD,
como lo han decidido recientemente Costa Rica y la Unión Europea.
Utilizarán enormes cantidades de explosivos, harán desaparecer cerros enteros dejando 10 cráteres de 2 kilómetros de largo por uno de ancho y 300 metros de profundidad. Son miles y miles de hectáreas de tierras dedicadas a la actividad agropecuaria con más de 400 pequeños y medianos productores que llevan varias generaciones viviendo en la zona. Esas tierras se perderán para siempre ya que se elimina por completo el suelo y sus actuales habitantes deberán emigrar.
La actividad en los alrededores será severamente afectada también, por la contaminación de las aguas, los enormes depósitos de rocas y sedimentos que no contienen los minerales buscados (un 70% del total) y el polvo que cubre los campos, además de la contaminación sonora, visual, etc.
Puerto de gran calado en Rocha
CÓMO SERÍA EL PUERTO -  ¿De qué manera se exportaría el hierro?
LLevándolo mediante una cañería de 60 cm de diámetro y 230 km de largo, que atravesará los departamentos de
Lavalleja y Rocha hasta la playa llamada "La Angostura", sobre el Km 288 de la Ruta 9, entre los balnearios de
LA ESMERALDA Y PUNTA DEL DIABLO.
Un segundo proyecto de capitales españoles-israelíes que irá al lado de la terminal de Aratirí, incluye la instalación de una planta termoeléctrica a carbón a orillas de la LAGUNA NEGRA, en una zona de un incalculable potencial turístico para nuestro país y que ha sido declarada "ZONA DE RESERVA TURISTICA" por el DECRETO 12.990.
A esta hermosa playa de 40 km de largo, que comienza en Punta del Diablo y que se extiende hasta VALIZAS y CABO POLONIO, llegará el mineroducto y deberá soportar UN PUERTO DE GRAN CALADO PARA EXPORTAR MATERIAS PRIMAS DE LA REGIÓN Y RECIBIR CARGAMENTOS DE CARBÓN, PETRÓLEO Y GAS LICUADO.
Las centrales termoeléctricas a carbón son las más contaminantes, emiten millones de toneladas de CO2 y otros gases causantes del calentamiento global. Las cenizas, además, ensucian el mar, la arena, PROVOCAN ENFERMEDADES RESPIRATORIAS, CÁNCER y son causantes de LLUVIA ÁCIDA.
El mineroducto deberá atravesar zonas declaradas PATRIMONIO MUNDIAL DE LA BIÓSFERA como los Humedales del Este y los Palmares de Rocha, verdadero símbolo de identidad del departamento. Esta cañería utilizará para transportar el hierro molido, DECENAS DE MILLONES de metros cúbicos de agua dulce al año.
Este emprendimiento traerá al país muchos más perjuicios que beneficios y, además de ser claramente anticonstitucional (Art. 47 sobre la preservación del medio ambiente y el agua como derecho humano), atenta contra nuestra marca de identidad ante el mundo, la del URUGUAY NATURAL.
¿"URUGUAY NATURAL"?  ...  ¿DE VERDAD?

EL EUCALIPTUS
En la actualidad se encuentra distribuido por gran parte del mundo y debido a su rápido crecimiento frecuentemente se emplea en plantaciones forestales para la industria papelera, maderera o para la obtención de productos químicos.

El eucalipto constituye un competidor esquilmante para la tierra y el resto de flora. Los problemas que acarrea esta especie son incluso mayores que los que ocasionan las plantaciones de pinos. La plantación de eucalipto, que es una especie exótica procedente de Australia, provoca la destrucción de la fauna y de la flora nativas (debido a sus compuestos terpérnicos que tienen un alto poder antigerminante anulando el desarrollo embrional de las semillas que puedan caer en el suelo y también la flora bacteriana y fúngica, convirtiéndolo en estéril). Se demanda una gran cantidad de agua tanto para plantar el eucalipto como para la producción de celulosa en las fábricas, lo que provoca el agotamiento de las fuentes de agua, sin hablar del uso extensivo de agrotóxicos que envenenan ríos, arroyos, capas freáticas, etc. Las empresas niegan todos los efectos negativos y dicen que plantar eucalipto es mucho mejor que tener pastaje. El impacto ambiental está garantizado. En algunos lugares del mundo la selvicultura de eucalipto está provocando incluso un éxodo rural.
Cada vez más personas se unen a la lucha contra el avance de estos árboles y es que este gigante de los bosques arrasa con todo a su paso.

Efectos sobre el suelo.Como es sabido el eucalipto acidifica el suelo sobre el que se sustenta.
La gran cantidad de nutrientes que necesita extraer por su rápido crecimiento, sumado  al tratamiento forestal que se aplica a las plantaciones (herbicidas, tala total cada 12 años, etc.) ocasionan procesos graves de erosión que arruinan nuestro suelo, hipotecando el futuro de nuestra economía.

En Uruguay, en el año 2008 existian plantadas en el país, de acuerdo con la DGF, un área total de 675.000 hectáreas de eucalipto.

En el momento actual, la actividad forestal ha recibido un fuerte impulso con la llegada de grandes empresas productoras de celulosa. La española ENCE, inicio sus actividades en Uruguay en el año 1989, inicialmente produciendo madera para exportación para sus fábricas en España. En los primeros años de la década del 2000, la empresa Finlandesa BOTNIA compro las plantaciones de SHELL, y decidió la construcción de la recientemente inaugurada fábrica de Fray Bentos.

Además de la nueva fábrica de ENCE en Punta Pereira, otras empresas internacionales ya se movilizan para futuras plantas de celulosa: Stora Enso y Portucel. En una década más la situación de la industria forestal en el Uruguay deberá sufrir grandes transformaciones en relación al momento actual y ello conlleva a la ruina de nustro suelo  . Existe en el Uruguay de acuerdo con la DGF-MGAP, cerca de 3,3 millones de hectáreas de suelos con aptitud forestal, conforme a relevamiento elaborado por dicho organismo. Por lo tanto la base forestal debe continuar creciendo, independientemente del apoyo gubernamental, pues el potencial existe y es atractivo.      El nivel de conocimiento tecnológico y ambiental sobre plantaciones forestales y sobre procesos de industrialización de la madera es todavía precaria. Son pocas las instituciones de enseñanza e investigación en el país. Se pueden contar con los dedos: UdelaR - Universidad de la República, LATU - Laboratorio Tecnológico del Uruguay e INIA - Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria. 
Nos espera un largo camino a ser recorrido para la consolidación del Uruguay como un “fuerte player tecnológico” Vayamos diciendo adiós al país ganadero...

Transgénicos ¿Qué son los transgénicos?

Los transgénicos, también llamados Organismos Genéticamente Manipulados (OGM) son plantas, animales o microorganismos que no existen en la naturaleza, sino que han sido creados artificialmente.
Hay de todo: maíz que produce su propio insecticida, pollos que nacen sin plumas, tomates que se conservan más tiempo una vez cosechados, peces que crecen más y más rápidamente, peces fosforescentes, soya que resiste a un herbicida total, bananos que producen vacunas, etc.
Todos estos seres vivos han sido manipulados genéticamente. Eso significa que, artificialmente, los científicos “cruzaron” especies que nunca se pueden cruzar en la Naturaleza. Por ejemplo, “mezclaron” un tomate y un pez, un cereal con un ratón, una bacteria con un ser humano.
Cada célula de cada ser vivo contiene el genoma característico de su especie (con variaciones entre cada individuo) que contiene toda la información sobre cómo debe ser este ser vivo, ya sea una rana, una flor, un microbio o un ser humano.
Toda esta información está “escrita” en un lenguaje especial; el código genético, y está escrita en las moléculas de ADN que forman los cromosomas.
El ADN es una molécula muy larga, parecida a una escalera enrollada sobre sí misma. Esta escalera
microscópica está formada por miles de genes.
Cada gen es portador de una información específica. Cada gen especifica la información necesaria para producir una proteína. Las proteínas son las moléculas de la que están “hechos” los seres vivos y las que facilitan las reacciones químicas necesarias para que el organismo viva y sea como es. Por ejemplo, en el ADN de cada célula del pollo hay uno o varios genes que contienen la información para que el pollo produzca más o menos plumas de tal o cual color, otros genes para que el pollo tenga glóbulos rojos de determinada forma y en determinada cantidad, etc.
Si tomamos el ejemplo de una luciérnaga, el ADN de este insecto contiene genes con la información necesaria para tener alas, otros con la información para producir luz, otros con la información para tener dos antenitas, y así sucesivamente.
Imaginemos esto: tomamos el gen de la luciérnaga con la información de producir luz y lo introducimos en el ADN del huevo de gallina, de éste saldría un pollo fosforescente como una luciérnaga!
Esto es la manipulación genética, o sea, la manipulación de los genes de una especie a otra.
El pollo fosforescente sería un pollo transgénico, ya que se le han transferido genes de otro ser vivo.
Que sepamos, todavía no hay pollos fosforescentes, pero sí hay pollos transgénicos que nacen sin plumas. Para crearlos, los científicos quitaron el gen que contiene la información para hacer plumas a varios huevos y los pollitos y pollitas que nacieron salieron sin plumas. Como ya no tienen el gen “de las plumas”, sus descendientes tampoco tendrán plumas.
En el caso del maíz transgénico Bt, le pusieron al ADN del maíz un gen de un microorganismo del suelo, el Bacillus thuringiensis, que produce una sustancia tóxica para los gusanos. El maíz transgénico produce ahora esta sustancia tóxica y cualquier gusano que dé un mordisco a sus hojas se muere.
Como pueden ver, los científicos de las empresas transnacionales están creando plantas, animales y microorganismos que no existen en la Naturaleza.

Estas técnicas requieren laboratorios y tecnologías de alto costo, solamente accesibles a grandes multinacionales. Que además obtienen patentes sobre esas tecnologías y sus productos: las semillas transgénicas. Aunque parezca absurdo es realidad; insertando un solo gen en un genoma que contiene millones de ellos, las empresas pasan a ser dueñas de la semilla completa.

Las patentes: El sistema de las patentes se inventó para proteger los inventos. Si alguien inventa algo, adquiere una patente que le da la propiedad intelectual de su invento. Con esta propiedad intelectual, nadie puede utilizar su invento sin pagar por ello.
En el caso de las semillas transgénicas, esto significa que el agricultor que cultiva un transgénico, no puede guardar semillas para la próxima siembra. Siempre tiene que comprarlas de nuevo.
Lo más grave es que las grandes compañías que controlan los transgénicos quieren patentar también genes de plantas no transgénicas y prohibir que los agricultores y campesinos las usen o multipliquen sin pagarles.
Estas patentes privan a los agricultores de los derechos a utilizar, intercambiar y desarrollar libremente las semillas, fundamentales para garantizar la biodiversidad agrícola y la soberanía alimentaria.
Las semillas pasan a ser propiedad privada de las empresas que las producen, en vez de ser un bien común de la humanidad.
Lo que buscan las transnacionales vendedoras de semillas transgénicas es el máximo lucro posible, asegurándose la dependencia a sus productos de los agricultores y agricultoras del mundo.
Los supuestos “beneficios” de los transgénicos.
Las Compañías transnacionales que fabrican y venden los transgénicos hacen campañas de propaganda millonarias, en las cuales presentan las “bondades” de los productos genéticamente modificados.
Analicemos sus argumentos:
- Dicen las transnacionales que las semillas transgénicas, al dar cosechas más grandes, representan una solución al hambre en el Mundo.
El hambre en el mundo es un problema real y dramático: según la Organización Mundial de la Salud, una de cada 5 personas en el mundo padece hambre y casi 6 millones de niños menores de 5 años mueren cada año a causa del hambre. Sin embargo, el hambre no se debe a una escasez de alimentos. En efecto, la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) afirma que hay actualmente suficientes alimentos en el mundo para alimentar a toda la población mundial.
El problema del hambre se debe a la pobreza y a la injusticia en la distribución. Para solucionar el hambre hay que empezar por solucionar la pobreza y la injusticia. Crear “supersemillas” más caras, que no se pueden re-sembrar y que necesitan muchos más insumos y mucho más caros (fertilizantes y agrotóxicos) no es la solución.
La solución está en el mejoramiento de la situación económica y social en el campo y en las ciudades. Para ello, hay que fomentar la producción, distribución y ventas de productos locales. Estos productos se adaptan mejor a las condiciones de cada región, garantizan la biodiversidad y respetan la cultura y la autonomía de la gente.
- Dicen las transnacionales que los cultivos transgénicos necesitan menos agrotóxicos y aseguran un ambiente más sano.
Esto es muy difícil de creer, cuando sabemos que las tres empresas más fuertes en ventas de semillas transgénicas son las tres empresas más fuertes en ventas de agrotóxicos: Du Pont, Monsanto y Novartis. En una gran proporción, los cultivos transgénicos han sido modificados para tolerar y resistir el uso de agrotóxicos. El más conocido es el caso de la empresa Monsanto, que creó una soja que resiste al Roundup, lo que le permite vender cada vez más agrotóxicos.
Los cultivos transgénicos necesitan más insumos artificiales que las variedades de cultivos locales. Si queremos eliminar el uso de agrotóxicos en la agricultura, debemos usar variedades locales adaptadas a las condiciones del clima y los suelos de la zona.
Hay que fomentar la diversidad de los cultivos y eliminar los monocultivos. Hay que mejorar la fertilidad del suelo utilizando abonos orgánicos y permitir que se desarrollen los mecanismos naturales de control biológico.
- Dicen las transnacionales que los productos transgénicos son buenos para la salud y hasta pueden ser medicinales.
Al crear plantas que tienen más vitaminas o que contienen una vacuna contra la hepatitis, las transnacionales de los transgénicos afirman que sus productos pueden mejorar la salud en el mundo.
El problema de la salud va de la mano con los problemas del hambre y de la pobreza.
Para mejorar la salud, entre otras cosas, hay que mejorar la alimentación y las condiciones ambientales. También hay que eliminar el uso de agrotóxicos y conservar los ecosistemas naturales.
Todo esto lo garantiza la práctica de la agricultura agroecológica basada en la producción de alimentos de acuerdo al entorno, eligiendo los cultivos que mejor se adapten al medio, tomando en cuenta el suelo, agua, árboles, clima, animales y la cultura de cada grupo humano. En una palabra, una agricultura en equilibrio con la naturaleza y a escala humana.
Vemos que los argumentos de las compañías de transgénicos no son válidos. Una vez más mienten con el objetivo de controlar el mercado mundial de las semillas y enriquecerse. El hambre, las enfermedades y el deterioro del medio ambiente pueden superarse únicamente si se combate la pobreza con la participación de toda la comunidad en su conjunto y no con patentes y monopolios.
¿Por qué debemos preocuparnos? Con las patentes, las empresas que fabrican y venden transgénicos nos privan del derecho fundamental de multiplicar, intercambiar y utilizar las semillas.
Los transgénicos fomentan el monocultivo de unas muy pocas variedades de cultivos. Se pierde la biodiversidad, la soberanía alimentaria. También aumenta el riesgo de enfermedades devastadoras en los cultivos, lo que implica un uso masivo de agrotóxicos.
Los transgénicos son productos artificiales cuyas consecuencias en la salud se desconocen.

 En nuestro país se están cultivando transgénicos u Organismos Genéticamente Modificados   (OGM) desde hace varios años. Los estamos consumiendo sin haber tenido la oportunidad de informarnos sobre los riesgos de ello.                                                                                                    

El objetivo de este material es informar de los impactos sociales, económicos y ambientales que traen aparejados los OGM, de esta manera el lector podrá encontrar herramientas para elaborar su propia decisión y desarrollar su sentido crítico frente a este tema.

RAP-AL (Red de acción en plaguicidas para América Latina) Uruguay trabaja por una agricultura libre de agrotóxicos y transgénicos. Busca contribuir a mejorar la calidad de vida a través de la información y la educación ambiental sobre los peligros de los agrotóxicos y los transgénicos. 

                                          Fuente: http://www.rapaluruguay.org/transgenicos/Uruguay/librillo/libro.html#2

China: La demanda de un país sobrepoblado

Arroz a Granel

Culebras

Estrellas de mar en aceite de tiburón

Puercoespín de mar

Culebras...

Alacranes, grillos&otros

Estrellas de Mar

Caramelos de carne de vaca

Cabezas de cerdo

Chuzos de lagartija envueltos en huevo

Pepinillos con yapa

Costillas de perro

Cucarrones, escorpiones y gusanos

Añadir leyenda

Hígado de perro con verduras

Leche de caballo en polvo

Pollos, patos y murciélagos

Pulmones de cabra con pimentón

Reptiles varios freezados

Serpiente asada

Serpiente y usanos de seda asados

Sopas de seso de perro

Víceras de caballo y vaca

Mc agua viva

Si llueve, a juntar caracoles...

Europa tras la expansión - Época Moderna

Antiguo Régimen: Denominación que dieron los franceses a las formas políticas, económicas, sociales y culturales que caracterizaron a los siglos XVI, XVII y parte del XVI

Absolutismo

Río de la Plata Colonización

De banda Frontera a Banda Puerto -La ciudad de San Felipe y Santiago de Montevideo fue fundada entre los años 1724-1730 por el militar español Bruno Mauricio de Zabala, para evitar el avance portugés a nustra Banda Oriental

 Su ubicación estratégica es favorecida por:

- La presencia del Cerro, cuya elevación permite controlar la entrada de barcos.

- Un puerto natural que por su bahía y profundidad, competirá con la ya fundada Buenos Aires, iniciando la llamada "lucha de puertos"

- Una península que permitiá el emplazamiento de la nueva ciudad.

Base naval de la Marina Real española en el Río de la Plata.  

En ella también  se destaca la presencia del Cuerpo de Blandengues de la  Frontera, creado en 1797 Integrado por 8 compañías de 700 plazas cada una, donde comenzó su carrera militar José Gervasio Artigas. 

El trazado urbano, siguió  el delineamiento de un plano Damero, herencia del legado que a los españoles les dejó el Imperio Romano.

La Plaza Zabala (1), emplazada transversalmente, 32 manzanas sobre una plaza principal: la actual Plaza Matriz (2)  o Constitución, enmarcadas sobre un eje norte- sur (La actual calle Sarandí) y una muralla que rodeaba la ciudad, enmarcada por la ciudadela (3) que se ubicaba en la actual plaza Independencia.

La foto satelital permite apreciar desde su orígen, su crecimiento

•AL SALIR DE LA CIUDAD:

El EJIDO- Era el territorio comuna, cuyos        terrenos  eran destinados a apacentar libremente el ganado u otros animales, así como a otras actividades de los habitantes de la ciudad.  •En el estaba prohibido arar o cultivar 

Los PROPIOS- Pertenecían al Cabildo -Autoridad de la ciudad- Éste podía alquilar o vender a los particulares, como medio de obtener recursos económicos para las obras públicas de la ciudad

LA SOCIEDAD DE MONTEVIDEO COLONIAL

LOS PREGONES

Trabajo domiciliario:

1. El agua que abastecía a la ciudad colonial, procedía del Barrio “La Aguada”                

                Investiga:

-  Dónde está ubicado actualmente el barrio donde se emplazaba ese abastecimiento.

-  Qué edificio importante se construyó en ese lugar en el año 1825.

2. El Gaucho.

Realiza una redacción describiendo su orígen, su vida y costumbres.

3.       La sociedad colonial se integraba por grupos bien diferenciados:

-          Una clase alta integrada por españoles comerciantes que exportaban e importaban, representando a las principales casas comerciales de España, los hacendados (dueños de latifundios: extensas propiedades de la campaña, saladeristas, funcionarios de la Corona y Militares

-          La clase media estaba integrada por españoles peninsulares, criollos y extranjeros que se habían integrado a la sociedad de Montevideo, dedicados a ser comerciantes minoristas: almaceneros, tenderos, boticarios, artesanos, profesionales y empleados de la administración de la ciudad.

-          Los grupos inferiores, estaban integrados por jornaleros libres, peones de barracas o saladeros, trabajadores de la construcción y del puerto

-          Los esclavos, trabajaban en: saladeros, velerías, barracas, en el puerto. También como pregoneros y en tareas domésticas

Investiga cuál es el orígen del Candombe y del Carnaval. Realiza un pequeño informe.